Cómo hacer salsa de tomate
La salsa de tomate es un condimento común en la cocina y agrega un sabor único ya sea que se sirva con papas fritas, pizza o platos cocinados. En los últimos años, con el auge de la alimentación saludable, cada vez más personas han comenzado a probar la salsa de tomate casera para asegurarse de que no lleva aditivos y tiene un sabor puro. Este artículo presentará en detalle cómo hacer salsa de tomate y lo combinará con los temas candentes y el contenido candente de los últimos 10 días para brindarle una guía práctica.
1. Temas y contenidos candentes en los últimos 10 días
Los siguientes son temas candentes y datos relacionados con la alimentación y la alimentación saludable en los últimos 10 días:
| temas candentes | índice de calor | Palabras clave relacionadas |
|---|---|---|
| Condimentos saludables caseros | 85 | Ketchup, sin aditivos, bajo en azúcar |
| Nuevas tendencias en cocinas del hogar | 78 | DIY, hecho a mano, alimentación saludable |
| Fluctuaciones del precio del tomate | 65 | Oferta de tomate, precio de mercado, estacionalidad. |
2. Pasos para hacer salsa de tomate
Hacer salsa de tomate no es complicado, basta con preparar tomates frescos y algunos condimentos comunes. Los siguientes son pasos de producción detallados:
1. Preparar materiales
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| tomates frescos | 1kg |
| azúcar blanca | 50g |
| sal | 10 gramos |
| vinagre blanco | 30ml |
| cebolla | la mitad |
| ajo | 2 pétalos |
2. Pasos de producción
(1) Lavar los tomates, cortarlos en trozos pequeños y quitarles los tallos.
(2) Picar la cebolla y el ajo y reservar.
(3) Poner los tomates, la cebolla y el ajo en la olla, añadir un poco de agua y cocinar a fuego lento hasta que los tomates estén blandos y podridos.
(4) Utilice una licuadora para hacer puré la mezcla de tomate cocido.
(5) Vierta el puré de tomate nuevamente en la olla, agregue azúcar, sal y vinagre blanco y continúe cocinando a fuego lento hasta que espese.
(6) Una vez que la salsa de tomate se haya enfriado, colóquela en una botella de vidrio limpia y guárdela en el refrigerador.
3. Valor nutricional de la pasta de tomate
La salsa de tomate casera no sólo es deliciosa sino que también está repleta de nutrientes. La siguiente es una lista de los principales ingredientes nutricionales de la salsa de tomate:
| Información nutricional | Contenido por 100g |
|---|---|
| calor | 50 kcal |
| carbohidratos | 12 gramos |
| proteína | 1g |
| vitamina c | 10 mg |
| fibra dietética | 2 gramos |
4. Consejos
1. Elija tomates con mayor madurez, que tienen un sabor más dulce y colores más brillantes.
2. Revuelva continuamente durante el proceso de cocción para evitar que se queme el fondo.
3. Puedes ajustar la cantidad de azúcar y vinagre según tu gusto personal.
4. Se recomienda consumir la pasta de tomate refrigerada en un plazo de dos semanas.
5. Conclusión
La salsa de tomate casera no sólo es saludable y deliciosa, sino que también se puede adaptar de forma flexible a los gustos personales. Combinado con los temas de actualidad recientes, cada vez más personas prestan atención a la alimentación saludable y la comida artesanal. Esperamos que esta guía te ayude a preparar una deliciosa salsa de tomate fácilmente y agregue salud y sabor a tu mesa.
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